La Ricchezza dell’Agricoltura Mediterranea: Olivo, Ambiente e Tradizioni
L’coltivazione del Mediterraneo è una fonte ricchissima di ricchezza culturale, ambientale e alimentare. Tra i simboli più rappresentativi di questo sistema c'è l’pianta d’olivo, una specie millenaria che ha segnato campagne, culture locali e approcci agricoli. Dal prezioso olio di oliva alle olive da mensa, ogni parte dell’olivo raccont